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如何做牛肉蒜香肠

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  1、食材:瘦牛肉6斤、肥牛肉1斤、牛肝2斤、洋葱3个、食盐适量、洋葱粉适量、黑胡椒粉适量、甜椒粉适量、羊肠衣大约50根。

  2、第一步把牛肉洗好。

  3、把肉切成肉末,放入调料,拌匀。

  4、拌匀后静置10分钟。

  5、通过灌肠机把肉馅塞入肠衣中。

  6、塞好后把两头系紧。

  7、绑成自己需要的长度,这样就完成了。


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