中国传统式早餐烧饼
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1、原料:普通面粉250克、水125克、油15克、白糖20克、酵母2.5克。
2、酥皮:面粉100克、油50克。
3、和成团放20分钟。
4、面粉100克,油50克和成团。
5、各分成6份。
6、饼皮包酥皮。
7、包好。
8、擀长。
9、卷起。
10、稍擀。
11、放入烤盘。
12、刷盐水,撒芝麻和葱花。
13、180度烤25分钟左右即可。
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