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中国传统式早餐烧饼

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  1、原料:普通面粉250克、水125克、油15克、白糖20克、酵母2.5克。

  2、酥皮:面粉100克、油50克。

  3、和成团放20分钟。

  4、面粉100克,油50克和成团。

  5、各分成6份。

  6、饼皮包酥皮。

  7、包好。

  8、擀长。

  9、卷起。

  10、稍擀。

  11、放入烤盘。

  12、刷盐水,撒芝麻和葱花。

  13、180度烤25分钟左右即可。


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