翻糖蛋糕的创意做法

　　1、棉花糖160克，糖粉300 克，水，食用色素，白油

　　2、棉花糖，最好是买白色棉花糖。

　　3、用微波炉中火叮一分钟，看到棉花糖鼓起即可取出搅拌。

　　4、放入糖粉搅拌均匀。

　　5、因为糖会有些沾手，可以用手沾白油把糖揉成一团。

　　6、把揉好的面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。

　　7、取出面团回温半小时。揉光后放置十分钟松弛，然后杆成圆片形。

　　8、用杆面棍取起糖片。将糖皮覆盖在蛋糕坯子上

　　9、用手将糖皮覆实，不要有其空气在里面。

　　10、用滚刀把多余的边去掉，用抹子把外面抹光滑。

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