牛肉和驴肉的区别
更新时间：
1、从气味来区别。牛肉：有固有的牛肉腥味且浓烈．手摸后可在手上长沾有此腥味。驴肉：腥气味较淡．手摸后根快消失此气味。
2、从颜色上来区别。牛肉：红色或黑红色，切面有光泽。驴肉：深红色或暗红色，切面粗糙无光。
3、从肌纤堆性状来区别。牛肉：肌纤堆较细．断面有颗粒。肌膜明显．驴肉：肌纤维粗硬。切面颗粒明显，肌膜不如牛明显。
牛肉和驴肉的区别相关文章：
★ 比重和密度的区别
牛肉和驴肉的区别
1、从气味来区别。牛肉：有固有的牛肉腥味且浓烈．手摸后可在手上长沾有此腥味。驴肉：腥气味较淡．手摸后根快消失此气味。2、从颜色上来区别。牛肉：红色或黑红色，切面...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：怎么腌鸡腿
下一篇：赠人玫瑰手留余香什么意思
