酸奶布丁怎么做
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1、吉利丁片用凉开水泡软,再倒入少许牛奶或者凉开水,隔水加热至流动状态,隔水不能太热!
2、奶油加四分之一白糖,打发至六七分,做慕斯的状态就可以了!
3、酸奶白糖打发好的奶油混合搅拌下,倒入融化好的吉利丁片,搅拌均匀!
4、搅拌好的状态,就可以装入瓶中啦!
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