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干蘑菇汤如何做

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  1、培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片;

  2、炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加入蘑菇(干蘑菇提前用水泡开)、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度;

  3、做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。


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