如何做咖啡方糖

　　1、精砂糖100g，纯净水两勺。

　　2、将砂糖放入碗中,压碎里面的大块。

　　3、碗中放入两小勺的纯净水,搅拌均匀。

　　4、如果你想让方糖有颜色,那么倒入一些食用色素。将搅拌好的湿糖放入模具（做冰块用的模具什么的都行）中，如果你没有模具也可以在勺子中放满糖、压好，然后将其敲落在干纸巾上即可。

　　5、弄干净模具边沿并将准备好的糖，放在通风、干燥的地方让它水分蒸发掉就可以了，大概需要24小时即可。

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