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奶冻的做法

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  1、食材:牛奶240毫升、白砂糖半碗(40克)、白凉粉50毫升、清水2碗(200毫升)。

  2、准备纯牛奶1袋(240毫升的),白砂糖半碗,白凉粉50毫升,2碗清水。

  3、把所有材料都倒入汤锅。

  4、开小火,要一直搅拌,以免粘锅,煮至糖全部融化。

  5、熬至能明显感觉到汤汁粘稠,关火。

  6、再搅拌几下,倒入模具中晾着,不用等到完全凉就已经凝固的很,想吃凉的就等凉了盖上保鲜膜放冰箱。

  7、成型后取出,常温下会有些许水分析出,属正常现象。


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