糖糕制作方法
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1、将面粉揉成面团,饧一阵子。
2、放材料倒油搅拌,把面团揉光滑。
3、揉成长条,分成小份揉成小面团。
4、按压成圆形面,在饼皮中放入馅料,四周封口团成圆饼。
5、放油,油热后沿锅放入糖糕生胚,用小火炸至金黄,浮出油面即可。
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