如何做口味啤酒牛蛙

　　1、市场现杀后，洗净切块用生抽、料酒、十三香粉、胡椒粉腌制调味，备用。

　　2、热油下锅，爆炒一下。

　　3、变色就可以了。

　　4、洗锅擦干，热油下大蒜姜末，爆香。

　　5、放辣妹子酱、十三香、辣椒粉、胡椒粉炒一下，放啤酒、紫苏叶煮开。

　　6、下牛蛙一起煮。

　　7、期间翻炒均匀受热。

　　8、等待收汁。

　　9、汤汁可以拌一个清汤面。

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