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如何做清淡水煮肉片

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  1、新鲜猪肉250克,金针菇一小把,白菜适量,姜适量,酱油适量,蒜适量。

  2、把肉切片放置在碗里,让后抓一点淀粉拌一下,如果喜欢吃辣的朋友可以在拌的时候加一点辣椒粉。

  3、锅里油热以后是金针菇和白菜一起下去,翻炒几分钟再适量的水。加水的时候别忘记了加盐和酱油。

  4、加水煮开以后就可以把旁边拌好的肉片拿过来直接下锅了。

  5、肉片下锅以后煮几分钟就可以,煮久了的话肉就老了。


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