红烧鸡蛋最简单的做法窍门
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1、食材:鸡蛋10个、葱适量、姜适量、老抽适量、八角适量。
2、首先把鸡蛋煮熟;
3、把煮熟的鸡蛋剥皮备用;
4、在剥好的鸡蛋表面切上几刀;
5、起锅烧油,油热后放入葱姜;
6、放入豆瓣酱、八角、香叶,再放入鸡蛋,加盐、老抽;
7、小火慢慢煮十分钟左右,出锅前撒少许芝麻即成。
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