盐焗手撕捞鸡

　　1、将仔鸡挖去油、肺、喉，洗净，按白切鸡的做法浸熟，用水冲至凉，晾干水分。

　　2、起肉拆骨过程按手撕盐煽鸡做法，待用。

　　3、将鸡骨拌少许盐置于碟中一端，把鸡皮切成条状铺面。

　　4、将酸苕头切丝，放入鸡肉丝、红椒丝、海蛰丝，加余下调料拌匀，放在碟的另一端，撒上芝麻便成。

盐焗手撕捞鸡相关文章：

★ 盐焗鸡爪翅尖的做法步骤

★ 怎么做盐焗鸡

★ 手撕盐焗鸡所采用的烹调方法

★ 手撕鸡的皮很脆为什么

★ 盐焗鸡爪的做法

★ 用盐焗鸡粉怎样做凤爪

★ 手撕鸡烹饪方法

★ 梅州盐焗鸡怎么做

★ 手撕鸡是用老鸡做吗

★ 手撕鸡架的做法和配方