电压力锅炖排骨
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1、排骨切好,冷水入锅炒一下。开锅1分钟捞出备用,红糖,水少许熬一下。
2、放入排骨,花椒,八角,老抽,盐,炒一下。最后放入姜,葱。
3、放入压力锅,放2勺刷锅水,桂皮,压1次后尝一尝咸淡,和熟度,再压一次或半次。
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