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烤翅尖的制作方法及步骤

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  1、食材:翅尖300克、奥尔良粉30克、蜂蜜10克、料酒5克。

  2、翅尖从冰箱中拿出,解冻。加水比较好解冻,可以加点料酒去腥。

  3、解冻好的鸡翅滤掉水,加入奥尔良腌料,搅拌均匀,腌制2小时左右~

  4、烤箱底部可以加一张锡纸,接翅尖滴下的油。

  5、烤箱180度预热后,将翅尖放入烤箱烘烤20分钟左右,中间需要拿出补料。

  6、将腌翅尖剩下的料汁倒入蜂蜜搅拌,在烤制10分钟左右的时候取出翅尖,涂上料汁,继续烤制。

  7、烤制尖处微微焦褐,翅体冒油,取出后就是香酥的奥尔良烤翅尖啦。

  8、鲜香可口的烤翅尖即可食用啦!


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