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如何制作酸奶蛋糕

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  1、往碗中打入2个鸡蛋。

  将白糖,淀粉,面粉放入盛有鸡蛋的碗中。

  倒入200ml酸奶。

  用打蛋器将鸡蛋混合物打成均匀的糊状。

  在干净的盘子里刷一层食用油。

  将打好的鸡蛋浆倒入盘子里。

  撒上葡萄干,盖上保鲜膜,用牙签在上面扎上适量的小孔。

  上锅隔水蒸20分钟。

  取出蒸熟的蛋糕倒模,切块,松软可口的酸奶蛋糕完成。

  2、酸奶的好处:

  酸奶可增强人体免疫功能;

  降低血清胆固醇的水平。有实验证明,甚至在不用任何药物的情况下。每餐饮用约24O克酸奶,一周后可见胆固醇降低。

  常饮用酸奶能促进肠道运动,缩短食物口一肛转运时间,软化酵解结肠内容物,增加粪便排泄量,预防便秘发生,有益干预防结肠癌。


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