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芸豆炖大骨做法

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  1、主料:芸豆700g、大骨头2块。

  2、辅料:姜适量、蒜适量、葱适量。

  3、调料:油适量、盐适量、酱油适量、味精适量。

  4、把芸豆两头择下来掰成段,用水洗净。

  5、大骨头备用。

  6、姜葱切碎蒜切片。

  7、锅里油烧热放葱花酱油爆锅。

  8、把芸豆放进锅里翻炒。

  9、芸豆炒变色了放姜精盐。

  10、把大骨头放到锅里加水炖。

  11、把锅盖上炖20分钟。

  12、开锅放上葱花鸡精即可。


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