发酵粉发面用放碱面吗
更新时间：
1、可以不放碱，一般的，放一点点碱，会使口感更好。
2、这要看当时的温度了，如果天热的话，酵母发面会发酸的，这时你可以把碱用水化开，和在面中，这里加的碱不是用来发酵，是用来中和酸性；如果天不热，是可以不放碱的。
发酵粉发面用放碱面吗相关文章：
发酵粉发面用放碱面吗
1、可以不放碱，一般的，放一点点碱，会使口感更好。2、这要看当时的温度了，如果天热的话，酵母发面会发酸的，这时你可以把碱用水化开，和在面中，这里加的碱不是用来发...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：菠萝和凤梨是一样的吗
下一篇：成绩报告单家长评语内容
