炒红果的家常做法

　　1、食材：山楂500克、白砂糖150克、水120克。

　　2、山楂洗净，去核。

　　3、锅里放水和糖烧开，煮到糖融化。

　　4、放入山楂，小果，轻松晃动锅，让山楂都蘸上糖。为保持形状，尽量不要用锅铲。待水再次沸腾后煮两分钟汤汁粘稠即可。注意火不能大了，火大红果就都烂飞花了。

　　5、成品，饭后吃上几颗助消化。

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