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素炒蘑菇的家常做法

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  材料:蘑菇,红辣椒,淀粉,盐,豆瓣酱,老抽,生抽。

  步骤:

  1、蘑菇洗净挤水,撕成条。

  2、油锅热油,放干红辣椒。

  3、放豆瓣酱,炒香。

  4、放蘑菇,生抽,盐。

  5、尝尝偏咸一点,白水放适量淀粉搅拌开,导入勾芡。

  6、翻炒数次,3分钟左右,放一点点老抽即可出锅。


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