作文档>生活经验>美食

如何做休闲小吃

更新时间:

  1、薯条:

  (1)将土豆切成条状。

  (2)在水中浸泡30分钟左右,加入少量的盐,目的是去掉多余淀粉入味。

  (3)放入沸腾的水中煮3分钟左右捞起、沥干。放入冰箱冷冻。

  (4)需要时拿出来放入油锅中炸,直至颜色金黄后捞出,油锅热至九成,复炸一次,大约1分钟,就可以捞出了。

  (5)在炸好的薯条上撒上适当的盐、胡椒粉等调味料,或者蘸上番茄酱即可食用。

  2、炸香蕉:

  (1)香蕉剥去外皮,切成菱形刀块;

  (2)香蕉入蛋清淀粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;

  (3)将香蕉投入热油锅中(油不要太热,容易炸糊),炸至金黄色时起锅,装盘即可。炼乳调味。

  3、酱汁鸡爪:

  (1)鸡脚清洗干净,斩掉指甲;锅里放进2碗水,加入姜片、料酒、鸡脚煮开;

  (2)水开后再煮1分钟,把鸡脚捞起,冲干净,沥干水分;

  (3)蒜头和豆豉剁成茸;热油锅,爆香蒜蓉豆豉,放鸡脚进去翻炒均匀;

  (4)加入刚好没过鸡脚2/3的清水,加入生抽、白糖,大火煮开后转小火焖15分钟;大火收至剩少量酱汁就可以关火,撒上葱花,装碟上桌。


如何做休闲小吃相关文章:

a股如何做空

如何做好吃的肉馅饺子

如何做牛肉稀饭

如何做养生饮品

学校门口适合做什么小吃

如何做理性的爱国者

如何做一名合格的安全管理人员

如何做品质管理员

费用报销表如何做

如何做炒海肠

如何做休闲小吃

1、薯条:(1)将土豆切成条状。(2)在水中浸泡30分钟左右,加入少量的盐,目的是去掉多余淀粉入味。(3)放入沸腾的水中煮3分钟左右捞起、沥干。放入冰箱冷冻。(...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文