冬瓜怎么用油炸着吃

　　1、冬瓜洗净去皮去瓤；

　　2、切成长条；

　　3、用去皮刀刮去棱角，全部修理好的冬瓜条；

　　4、冬瓜放入锅中煮熟，但是不要煮时间过长；

　　5、淀粉、盐、味精、小麦粉放入碗中；

　　6、再蘸上面包糠；

　　7、加少量水调成糊状，冬瓜放里面裹上淀粉糊；

　　8、入锅炸制；

　　9、炸好出锅；

　　10、准备好番茄酱，一会蘸着吃味道更好。

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