牛肉怎么做孩子特别爱吃

　　1、主料：牛肉100克、西红柿1个、洋葱片10克、胡萝卜10克、土豆块20克。

　　2、辅料：食用油5毫升、花椒2克、小茴香1个、八角1个、百香果1个、甘草2克、香叶1片、姜3克、葱3克、盐2克、生抽3克。

　　3、西红柿去皮切块。

　　4、牛肉焯水去腥去血沫。

　　5、倒入食用油，花椒、百香果等辅料，大火爆香。

　　6、倒入牛肉，翻炒均匀。

　　7、加盐、生抽，翻炒均匀，倒入西红柿。

　　8、翻炒均匀，加水，放入土豆、洋葱、胡萝卜。

　　9、中火炖1小时即可。

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