冰糖和白糖的区别
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1、制作方法的区别,白糖是人们普遍会用的一种厨房佐料,白糖的制作是用甘蔗或者甜菜等作为天然的原料提炼而成的结晶,现在已然成为最常用的调味品。
2、冰糖跟白糖很有渊源,它是由白砂糖经过很长的熬制和煎制而成的块状结晶,因为结晶的样子就像冰晶一样,所以起名叫冰糖。
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