竹笋的做法：肉丝炒竹笋

　　1、将竹笋洗净切丝备用

　　2、将瘦肉切丝，加入料酒生抽腌制十分钟后炒熟备用

　　3、辅料切好备用

　　4、锅里放入适量的油爆香辅料，放入竹笋翻炒，

　　5、待竹笋炒熟后，加入炒好的肉丝

　　6、翻炒均匀，再烧五分钟加入生抽大蒜末调味即可，一份美味的竹笋炒肉丝就烧好啦

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