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美味虾米蛋炒饭怎么做

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  1、主料:米饭1碗、鸡蛋1个。辅料:虾米适量、黄瓜1根。调料:色拉油适量、食盐适量、沙拉酱适量。

  2、准备食材,虾米洗净泡发。黄瓜切成丁。

  3、锅中加适量油,油热后,倒入鸡蛋液,快速划散,盛出备用。不用加油,用炒鸡蛋剩下的油来炒黄瓜和虾仁干,感觉黄瓜表面都沾上油后,盛出备用。

  4、重新倒入炒熟的鸡蛋,加入米饭翻炒。米饭散开后,加入黄瓜虾仁,加适量盐调味,翻炒均匀出锅即可。


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