鸭架的使用方法

　　1、鸭架子手撕成块，葱姜蒜切好备用，热锅凉油。放入糖。糖变咖啡色到入鸭架子。迅速翻炒。

　　2、放入葱姜蒜。继续翻炒。炒到有油渗出。

　　3、加入啤酒。倒入生抽老抽。大火少开。盖盖子改小火煮25分钟。

　　4、25分钟后放入盐。改大火收汁。

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