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永康饼的做法

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  1、肉馅中加入鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、木耳碎、盐、香油拌匀。

  2、一半热水一半凉水和的面团。

  3、揪成两个剂子按扁。

  4、擀成薄片。

  5、把四个角擀出来。

  6、放入肉馅摊平,切开向左叠起。

  7、再向上叠起来。

  8、把右边向左边重叠盖严实。

  9、擀薄一些就行了。

  10、锅里放少许油,放入饼坯。

  11、用小火煎制,一面上色后翻面再煎。

  12、煎到两面金黄色即可。


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