王氏咖喱鸡做法步骤
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1、主料:三黄鸡;辅料:红萝卜、洋葱、土豆、咖喱块、糖、盐、水、鲜奶。
2、做法:土豆,红萝卜切块,用水煮软,倒水备用;洋葱切成一圈圈;鸡在煮前两小时已经放入油,糖,盐拌好味,备用;热油,放入洋葱炒至变色;依次放入鸡块,土豆,红萝卜,加入三大碗热水,再放入咖喱块,糖,搅拌均匀,盖上锅盖,静待鸡块变软,即可加入少许盐,把牛奶也加进去;
3、关火上碟。
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