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莲菜怎么做好吃的

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  1、莲菜洗净用刮皮刀刮皮。

  2、莲菜切成2-3毫米的薄片。

  3、锅里倒水烧开放入莲菜片,焯熟捞出。

  4、熟莲菜放入冰水里冰几分钟

  5、莲菜控水放入盆里,加入醋调匀。

  6、加入盐,白糖搅拌均匀。

  7、干辣椒切小段放在莲菜上,热一勺油泼在干辣椒上。

  8、搅拌均匀摆盘即可。


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