方便面的做法

　　1、火腿肠切片、胡萝卜切丝、青菜洗净备用。

　　2、水烧开，方便面煮至3成熟。

　　3、捞出过冷水，沥干水分盛出。

　　4、放入1勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油，1勺糖，1小勺盐，适量植物油搅拌均匀备用。

　　5、两个鸡蛋打散。

　　6、锅中倒油烧热倒入蛋液滑散炒熟盛出备用。

　　7、锅中留底油，放入蒜末炒香。

　　8、放入胡萝卜丝，火腿肠和青菜炒熟。

　　9、最后倒入方便面翻炒均匀即可。

　　10、可以淋上陈醋，放点油泼辣子或者辣椒酱。

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