家常晚饭怎么做
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1、汤:山药排骨汤
将半根山药洗净,切段。1斤排骨洗净,用开水谈烫一下,可以消毒。然后放入锅中,加上刚好漫过排骨的水,放两个姜片。大概炖2个小时。
2、肉片炒杏鲍菇:
肉和3棵杏鲍菇洗干净。切片。肉可以裹一点地瓜粉,盐和味精,腌制几分钟。倒油现炒肉至半熟,盛起来,再倒入杏鲍菇,翻炒,杏鲍菇差不多炒熟的时候,把炒的半熟的肉放进去翻炒。同时放入一点切丝的胡萝卜和小辣椒。炒起来会更香。
3、两个菜最后配上米饭,一顿美味的晚饭就好了。
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