沈阳四季鸡架配方

　　1、先把鸡架煮熟。

　　2、煮到肉稍带劲就可以掉下来的程度，然后捞出鸡架，空干水份。

　　3、用手扯开鸡架。

　　4、起锅烧热下油，放入花椒粉，葱花，扯好的鸡架，倒入料酒，酱油，糖，大火翻炒。

　　5、最后加入孜然和芝麻、鸡精并勾欠。

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