蟹排是海鲜吗
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不是。蟹排是以各种海鱼和淡水鱼的鱼糜为主要原料,添加淀粉、蟹味精、蟹香精、水、糖、味精等辅料,经过一系列的加工制作而成。蟹排中不含蟹,蟹味是通过添加剂调制而来,不建议大量食用。
蟹排是模仿蟹肉制作而成的蟹味鱼糕,不含真实的蟹腿肉,但含有丰富的蛋白,同时脂肪含量相对较低。
蟹排的烹饪方式有很多,煎炸煮烤皆可。蟹排符合大众口味,深受国内外食客的欢迎和喜爱。
购买蟹排时需注意检查外包装是否完好,蟹排是否变味、是否饱满、色泽是否一致等等,以免买到变质的蟹排。
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