大蒜能杀死幽门螺杆菌吗
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不可以。由于大蒜中含有很多黄酮醇以及有机硫化合物,当这些物质在体内达到一定的浓度时,对幽门螺杆菌会有一定的抑制作用,但远没有达到能杀死幽门螺杆菌的能力。
大蒜的营养价值非常丰富,而且还具有很好的食疗以及药用价值。
由于大蒜含有大量的“大蒜素”和硫化合物,所以具有一定的抑菌和杀菌作用。
大蒜可以装进保鲜袋中密封好,然后放入冰箱的冷藏室保存,一般可以保存一周左右。
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