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月饼的储存方法及保存时间

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  不同口味月饼的保质期不同,软馅月饼水分含量较多,能保存10天左右,硬馅月饼能保存1个月左右。月饼可以放阴凉通风处保存,还可以放入冰箱冷藏保存。

  不同地区有不同的月饼,例如京式、广式、苏式、台式、滇式、港式,其品种非常丰富。

  在口味上,月饼也不一样,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味等,尤其是现在月饼口味越来越多,甚至越猎奇的口味越受到关注。

  在造型上也不同,有光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等,大致可分为京、津、广、苏、潮五大类。


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