油菜怎么晒干菜

　　方法步骤如下：

　　1、采购新鲜油菜。

　　2、将坏叶摘除，择净。

　　3、在通风处晾晒。

　　4、将晒软的油菜放入小坛或盆放盐，切记无油无水，不然会坏。

　　5、然后搓匀腌制，条件允许的话拿重物压住。

　　6、最后腌制一天，再挂起来晒。

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