新鲜野葛根怎么吃
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新鲜野葛根的吃法:
材料:鲮鱼,葛根,陈皮,薏米,赤小豆,蜜枣,姜,盐,油。
步骤:
1、陈皮,薏米,赤小豆,蜜枣等清洗干净待用。
2、鲮鱼处理好后切成两段,姜片切成两块。
3、野葛根洗净外皮,但不要去掉外皮,然后切成片,方便出味。
4、热油锅,把姜片和鲮鱼一起下锅煎香两面。
5、这时候电饭煲中预先入三分之一的开水,把陈皮,薏米,赤小豆,蜜枣一起下锅煮。
6、鲮鱼煎好后加入余下的开水,大火煮开后下粉葛片一起煮开约3至5分钟,让汤煮至奶白色。
7、把汤倒入饭锅中,一起煮开后转用煲汤模式再煲约2小时,食用时加入盐调味即可完成。
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