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超市买的乌鸡怎么做

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  主料:新鲜茶树菇、乌鸡。

  辅料:盐 、枸杞、姜。

  制作步骤:

  1、把将茶树菇用清水浸泡30分钟,剪去头洗净沥干水分;

  2、把乌鸡收拾干净,洗净切块;

  3、将姜切片,将枸杞泡洗干净;

  4、煮锅加水大火烧开,加乌鸡煮1分钟左右捞起,去掉血沫;

  5、煲里加水姜片乌鸡,大火烧开转小火煮80分钟左右;

  6、加茶树菇、枸杞,加盐再煮20分钟左右即可。


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