油菜羊肉怎么做

　　主料：羊肉250克；

　　辅料：味精，盐， 姜，葱 大料，花椒粒，火锅料 ，干虾仁100克，粉丝100克，油菜100克。

　　步骤：

　　1、洗好油菜；

　　2、配料粉丝；

　　3、片好的羊肉卷；

　　4、干虾泡两三分钟；

　　5、将虾头及皮去掉；

　　6、.将葱花、姜、大料、花椒料及火锅料、干虾仁放入锅内，放水加热；

　　7、水开后依次下入羊肉，油菜，加入盐；

　　8、再开锅后加入粉丝及味精；

　　9、关火。

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