土豆香菇炖鸡汤的做法

　　主料：鸡半只、土豆200g、香菇30g。

　　辅料：油5g、盐5g、生抽3g、香菜1颗、桂皮1g、八角1g、干辣椒1g、姜1g。

　　步骤：

　　1、姜切小片，八角少许，辣椒切段。桂皮一小块。备用

　　2、半只鸡剁成块洗干净备用。

　　3、土豆削皮洗净切块备用。

　　4、香菇切开，用温水泡发。

　　5炒锅放油，油热后放入准备好的调料，煎出香味。

　　6、然后倒入鸡块加点盐，生抽。给鸡块入个味。

　　7、入好味的鸡块倒入高压锅内。

　　8、然后倒入土豆，香菇，加入适量的水。盖上盖子压12分钟。

　　9、12分钟后开盖，放入香菜段。

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