苏泊尔砂锅怎么样

　　苏泊尔砂锅质量较好，人们评价良好。

　　在使用沙锅时须注意：

　　1、新买来的沙锅，需要用硬一些的刷子刷；锅壁有微细气孔和吸水性，锅内可装满清水放置3～5分钟，然后洗净擦干待用。

　　2、用沙锅熬汤、炖肉时，要先往沙锅里放水，再把沙锅置于火上，先用文火，再用旺火；沙锅正烧东西时如果锅中汤少，需要加水，切忌加冷水，应添加温水或热水；同时，锅内的汤水也不能溢出，以防锅外边沾水而炸裂。

　　3、如果是用煤炉加热，要防止沙锅底与煤相抵。

　　4、沙锅质脆易破，使用时应轻拿轻放。刚刚用完的热沙锅，最好放在铁架或干燥的木板或草垫上，不要放在湿地、瓷砖或水泥地上，不然温度骤变，沙锅极易炸裂。

　　5、不要用沙锅熬制粘稠的膏滋食品。

　　6、沙锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。

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