煮一个水煮蛋需要多长时间

　　11分钟左右。

　　1分钟:蛋清只稍稍有一些凝结，这时鸡蛋里一些细菌还未彻底杀灭，生鲜正足，慎食。

　　3分钟:蛋清开始凝结，蛋黄开始变色。

　　5分钟:蛋清很嫩，蛋黄外层开始凝结。

　　7分钟:蛋清格外滑格外嫩，蛋黄还没有彻底凝结，咬下去会有蛋黄液流出。

　　9分钟:蛋清已正常，蛋黄还有点不正常，可以食用。

　　11分钟:蛋清蛋黄都已正常，口味最佳。

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