萝卜焖鱼的做法

　　冬天最喜欢吃萝卜，还特喜欢吃萝卜焖鱼这一味菜。鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；

　　萝卜去皮切块

　　姜切片，青蒜切段

　　洗净鱼

　　热锅下油煎鱼

　　两面都要煎

　　下青蒜姜片，水，盐

　　下生抽

　　下糖

　　盖上锅盖继续焖十分钟左右

　　用生粉开水

　　打芡倒进锅内

　　下油

　　盛起即可

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