卤猪蹄的制作方法
更新时间:
富含丰富胶原蛋白的解馋美食:卤猪蹄
猪蹄剁成小块
清理干净杂毛
再用清水反复洗几次
将猪蹄冷水下锅
煮开锅后
去掉浮在表面的浮末
然后捞出沥干水份
高压锅中加入适量的水
加入干红辣椒、香叶、小回香、八角、桂皮2块、花椒、生姜等煮开锅
然后倒入酱油和下入过水后的猪蹄
盖上高压锅盖煮5分钟左右关火
等高压锅自动放气结束后
打开高压锅盖加入冰糖和盐
再盖上盖子煮5分钟左右即可
猪蹄是一种营养丰富的食物,但如果烹调不当,就会减少人体对其营养素的吸收。如果在烧猪蹄时,稍加一点醋,就可使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收利用,并使猪蹄骨细胞中的胶质分解,使其营养价值增加
卤猪蹄的制作方法相关文章:
★ 卤猪蹄的制作方法
★ 卤猪蹄的做法
★ 卤鲫鱼的制作方法
卤猪蹄的制作方法
富含丰富胶原蛋白的解馋美食:卤猪蹄猪蹄剁成小块清理干净杂毛再用清水反复洗几次将猪蹄冷水下锅煮开锅后去掉浮在表面的浮末然后捞出沥干水份高压锅中加入适量的水加入干红...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:水草溶叶怎么回事
下一篇:荒野大镖客2怎么刷钱