炒蛤蜊肉怎样不过火

　　炒蛤蜊肉不过火的方法：

　　用料：

　　蛤蜊肉200g，蒜苗200g，红干椒200g。

　　步骤：

　　1、将蛤蜊肉洗干净备好，将蒜苗和辣椒切好备用。

　　2、先热锅，然后将蛤蜊肉放进锅中烘干，等到七成熟的时候，放进食用油爆炒。

　　3、然后放入切好的蒜苗和辣椒继续翻炒即可出锅。

　　4、注意要先热锅再放油，可以防止炒蛤蜊肉过火。

炒蛤蜊肉怎样不过火相关文章：