食用碱和蜂蜜能放在一起煮稀饭

　　煮稀饭可以放碱，以小米粥为例。做法如下：

　　主料：小米50克。

　　辅料：食用碱2克、蜂蜜少许。

　　步骤：

　　1、小米淘洗干净；

　　2、锅中放足量水烧开加入小米，搅一下锅，防止粘底；

　　3、开锅后要不停地搅拌才能浓稠；

　　4、加入一勺食用碱，增加粘稠度，也更容易熟；

　　5、待米成花状时加入蜂蜜，就可以出锅；

　　6、稍凉盛起食用。

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