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吃火锅上火了怎么降火 怎么吃不上火

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  天气渐渐转凉,很多人开始吃起了火锅,而这段时间也是很多人患上口腔溃疡的人也变多了,火锅烫才够味,吃太多高温食物就容易引起口腔疾病。那么本期饮食文化为大家吃火锅上火怎么办?如何降火?

饮食文化

  吃火锅如何降火

  1、竹蔗茅根汤饮
  淡竹叶,甘蔗,白茅根一起煮水,取水喝即可。这3种东西都有清热解毒,祛火排毒的功效,生津止渴,最是火锅标配。

  2、川贝炖雪梨
  梨是寒性水果,有降火清热作用,川贝清肺润喉,可以缓解喉咙痛的症状。取一个梨,挖去心,放入一些捣碎的川贝炖1个小时,喝梨汁。

  3、适当喝点淡盐水
  吃完火锅嘴里火辣火辣的,喝一杯淡盐水刚好可以降下火气。

  4、吃点药
  如果觉得实在喉咙痛得紧,可以吃点西瓜霜,喝点凉茶,或者直接吃三黄连这种降火药。

  怎么吃火锅比较不上火
  1、首先,要减少辛辣、刺激性的锅底、调料摄入,辛辣食物会使脾胃消化功能失调,内生燥热湿邪,继而出现便秘、痔疮发作等问题。阴虚内热之人,更应节制食辣。
  2、其次,“滋补”类的火锅需要慎重食用,比如添加了药膳,或者大补的火锅。本来牛、羊肉就很补,再食用其他滋补食物可能会更加“火大”。
  3、可以在吃火锅的过程中多食用些蔬菜,饮用鲜榨果汁,雪梨汁比较好。并且不要饮用火锅汤,回家可以泡些祛火的菊花茶。
  4、可加入适量豆腐,豆腐是豆制品,本身含有丰富的植物蛋白,又含有石膏成分,有清热祛火的作用。

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