美味又瘦身双豆减肥汤

更新时间： 1970-01-01

　　说到减肥，需要长期坚持运动和科学均衡饮食才能有成效，盲目的通过吃减肥药或者节食并不能达到减肥的效果，甚至还可能出现反弹的情况。有什么食物是又好吃又能够起到减肥的作用呢？那么本期的减肥饮食，带你做一道减肥又美味的双豆减肥汤。

饮食文化

　　双豆减肥汤
　　材料：红豆100克、绿豆100克、山楂30克、大枣10枚。
　　做法：
　　1、用冷水将红豆和绿豆浸泡一小时。
　　2、将红豆、绿豆、山楂、大枣放在锅中。
　　3、向锅中加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。

　　食用方法：
　　1、做好后分两等份，一份连汤带豆、山楂和枣一起吃下，趁热吃效果才最好。
　　2、另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。

　　减肥原理：
　　1、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。
　　2、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
　　3、绿豆具有清热解毒，消暑。用于暑热烦渴，疮毒痈肿等症。可解附子、巴豆毒。
　　4、山楂能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
　　5、红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙等，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
　　小贴士：减肥期间饮食控制可以根据自己的实际情况灵活掌握和安排的，可以加点烫蔬菜、水果等。只要不是零食都可以适当吃点的。身材重要，美丽重要，但健康更重要。

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