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人参可以和鸡蛋一起吃吗

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  1、人参和鸡蛋一起吃,具有益气养阴,清热生津,调补五脏,扶正安神等诸多功效,亦有补而不腻,润而不燥,清而不寒的特点。常用于治疗诸虚百损之症,尤其适合虚不耐温补和阴虚火旺之症;

  2、人参搭配鸡蛋的吃法是:先将人参清洗后泡几个小时后,再切细与泡的水一起煮15分钟左右,待香味出来后,转小火打入鸡蛋,轻轻晃一晃以避免粘锅,放适量糖如冰糖、白糖或煮好后加蜂蜜均可,继续煮5分钟左右关火,温度适宜后即可食用。


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